Paladin Prosecco Dry Tondo
Dry
Výtečný sekt, nepostradatelný k přípitkům jako aperitiv, se svěží ovocnou chutí a jemnou perláží. Hrozny odrůdy Glera pocházejí z oblasti, ve které se hrozny pro výrobu Prosecca pěstovaly již v dobách Římského impéria.
Barva světle žlutá s jemným perlením. Vůně intenzivní, plná, jemné aroma akácie, hrušek a citrusů. Chuť harmonická a vyvážená s jemnou perličkou, která se elegantně rozpouští v ústech, v konci příjemná osvěžující kyselinka.
Objem láhve | 0,75 l |
Region | Veneto |
Kategorie | DOC |
Ročník | 2014 |
Odrůdy | 100% Glera |
Zbytkový cukr | 22 g/l |
Obsah alkoholu | 11 % |
Forma pěstování | guyot |
Stáří vinic | 20 - 25 let |
Výtěžnost vinic | 88 hl/ha |
Období sklizně (vinobraní) | polovina září |
Zpracování hroznů | fermentace při teplotě 16°C |
Způsob zrání | metoda druhotného kvašení v nerezových tancích - metoda Charmat |
Doporučená jídla | lehké pokrmy středomořské kuchyně, zeleninové rizoto |
Teplota servírování | 5 až 6 °C |
Uzávěr | hřibový |
290 Kč
s DPH
Ochutnat