Le Bertole Prosecco Collinaris Extra Dry
Extra Dry
Elegantní prosecco z prestižní oblasti Valdobbiadene je vyráběno metodou druhotného kvašení zvanou Charmat, při které je po dobu minimálně 10 měsíců víno v tlakových nádobách, kde získává svoji jemnou perlivost a aroma.
Barva světle žlutá se zlatavými odlesky, jemná perlivost, delikátní aroma, s tóny jablek golden delicius a plátky čajových růží akátových květů. Chuť harmonická s elegantní jemnou perličkou, delikátní stopou jablek, angreštu, citrusů a oříšků.
| Objem láhve | 0,75 l |
| Region | Veneto |
| Kategorie | DOCG |
| Ročník | 2015 |
| Odrůdy | 100% Glera |
| Zbytkový cukr | 12 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Obsah alkoholu | 11 % |
| Terroir | oblast Valdobbiadene, vinice ve výšce 200 až 300 m n.m. |
| Podloží vinic | štěrkovo-jílovité |
| Forma pěstování | guyot |
| Stáří vinic | 30 let |
| Výtěžnost vinic | 70 hl/ha |
| Období sklizně (vinobraní) | polovina září |
| Zpracování hroznů | 36 hodin kryomacerace při teplotě 0°C |
| Způsob zrání | metoda druhotného kvašení v nerezových tancích - metoda Charmat |
| Doporučená jídla | lehké předkrmy, ryby, zeleninové saláty |
| Teplota servírování | 5 až 6 °C |
| Archivace | 2 až 3 roky |
350 Kč
s DPH
Ochutnat