De Stefani Prosecco Brut Valdobbiadene

Brut

Barva světle žlutá s nazelenalými odlesky, jemná perlivost vůně delikátní, s tóny jablek golden delicius a opečeným toustem. Chuť vznešená, harmonická s neuvěřitelně elegantní jemnou perličkou, delikátní tóny jablek, citrusů a lískových oříšků.

Objem láhve 0,75 l
Region Veneto
Kategorie DOCG
Ročník 2013
Odrůdy 100% Glera
Zbytkový cukr 9 g/l
Obsah alkoholu 11 %
Terroir oblast Valdobbiadene, vinice leží ve výšce 200 až 350 m n.m.
Podloží vinic jílovité
Forma pěstování guyot
Stáří vinic 40 let
Výtěžnost vinic 70 hl/ha
Hustota vinic 3500 až 4000 keřů/ha
Období sklizně (vinobraní) polovina září
Zpracování hroznů kryomacerace při teplotě 0°C po dobu 48 hodin
Způsob zrání metoda druhotného kvašení v nerezových tancích - metoda Charmat
Doporučená jídla lehké předkrmy, ryby, zeleninové saláty
Teplota servírování 5 až 6 °C
Uzávěr hřibový
390 Kč s DPH
Ochutnat
Copyright 2017 - Prosecco.cz